Middagsmeny

Vi serverer fra vår middagsmeny tirsdag-fredag fra kl 16.00.
På lørdager serverer vi fra vår middagsmeny fra kl 15.00.
På søndager serverer vi fra vår middagsmeny fra kl 14.00.

Dagens forrett	175,-
Østers "Bloody Mary" 3 stk	147,-
Østers naturell 6 stk	235,-
Gazpacho kald Andalucisk grønnsaksuppe med mozarella, tomat, olivenolje og hvitløk	157,-
Cheviche av laks og kamskjell koriander, sesam, vårløk, ananas	178,-
Lettstekt oksecarpaccio ruccola, parmesan, krutonger, pinjekjerner og sitron	185,-
Dampet blåskjell chili, hvitløk og frisk koriander	154,-
Kremet fiskesuppe dagens fangst og friske grønnsaker	165,-

Dagens fangst	310,-
Dampet blåskjell chili, hvitløk og frisk koriander	238,-
Kremet fiskesuppe dagens fangst og friske grønnsaker	243,-
Slippens bacalao klippfisk, tomat, chili, oliven, pinjekjerner og aioli	274,-
Boknafisk fra Halvors tradisjonsfisk i Tromsø med bacon, kremet nykål, glaserte nypoteter og gulrot	359,-
Ovnsbakt smørflyndre "Skagen" reke, dill, rømme, nypoteter, grønnkål, gulbete	346,-
Pannestekt torsk brunet smør med pepperrot, kapers, sitron og persille, erter og mandelpotetpuré	324,-
Langtidsstekt lammenakke lammesjy tilsmakt med tomat og estragon, variasjon av brokkoli, mandelpotetpuré	293,-

Sesongens 3-retter	575,-
Vinpakke 3 gl.	365,-
Sesongens 5-retter *	725,-
Vinpakke 5 gl.	575,-
* (Kun tilgjengelig for hele bordet)

Dagens dessert	134,-
Creme brulee ostekake blåbærsorbet, ristet hvit sjokolade, sitrontimian	143,-
Sprø marengs pasjonsfruktsorbet, vaniljekrem, mango og ringebær	138,-
"Snickers" karamell, sjokolade, peanøtter	145,-
Norske oster kvede, honning og valnøtter	164,-

Stekt dagens fisk med potet, gulrot, og smeltet smør	98,-
Pasta med kremet baconsaus	98,-
Barn kan også få alle hovedretter i halve porsjoner!