Restaurant Slippen - God, hjemmelaget mat i hyggelige omgivelser!
Kontakt

Verkstedveien 12
1671 Kråkerøy
+47 99 46 99 88
post@restaurantslippen.no

A la carte meny

Vi serverer fra samme meny under hele vår åpningstid.
Vi holder åpent:
Tirsdag- torsdag fra kl 16.
Fredag og lørdag fra kl 12.
Søndag fra kl 14.
(Fra 21. mai åpner vi fra 12 alle dager (tirs-lørdag) med egen lunsjmeny.)
Mandag holder vi stengt. (20. mai holder vi åpent fra kl 12.)

Reservér bord Book a table
Hvaler-østers 3 stk. Pochert, champagnesaus, avruga kaviar 213,-
Hvaler-østers naturell 6 stk. sitron, vinaigrette 269,-
Dagens forrett 205,-
Pannestekt kamskjell bacon vinaigrette, ramsløk, ertekrem 265,-
Hvalerkrabbe på toast med rød curry majones, syltet stangselleri og fennikel crudite 245,-
Hvit asparges smørsaus med ørret-rogn og urter, råreker, surdeigsbrød-chips 234,-
Slippens fiskesuppe dagens fangst, friske grønnsaker 224,-
Kalvetartar saltbakte rødbeter, estragon, parmesan, friterte kapers 258,-
Dagens fangst 395,-
Kremet fiskesuppe dagens fangst, friske grønnsaker 312,-
Ovnsbakt torsk eggsmør med dill og kapers, reker, løkkrem, erter og glaserte poteter 459,-
Pannestekt piggvar kremet blåskjellsaus med artiskokk, grønn asparges, basilikum og gnocchi 495,-
Indrefilet av lam sjysaus, ramsløk, grillet nykål og hvit asparges, polenta med parmesan 458,-
Sesongens 3-retter 695,-
Vinpakke 3 glass 605,-
Sesongens 5-retter* 895,-
Vinpakke 5 glass 795,-
*Serveres kun til alle gjester ved bordet.
Stekt dagens fangst potet, gulrot, smør 135,-
Pasta kremet baconsaus 125,-
Barn kan få alle hovedretter i halv porsjon.
Dagens dessert 195,-
Banan parfait pasjonsfrukt-sorbet, peanøtt mazzarin karamellisert banan og peanøtter 198,-
Melkesjokolade-terrine hasselnøttbunn, tindved- og appelsinsorbet, yuzukaramell, sukkersyltet tindved 204,-