Restaurant Slippen - God, hjemmelaget mat i hyggelige omgivelser!
Kontakt

Verkstedveien 12
1671 Kråkerøy
+47 99 46 99 88
post@restaurantslippen.no

A la carte meny

Vi serverer fra samme meny under hele vår åpningstid.
Vi holder åpent:
Onsdag og torsdag fra kl 16.
Fredag og lørdag fra kl 12.
Søndag fra kl 14.
Mandag og tirsdag holder vi stengt.

Reservér bord Book a table
Hvaler-østers på 3 vis- tre smaker 213,-
Syltet østers med pepperrot
“Bloody mary”
Pochert med champagnesaus og avruga kaviar
Hvaler-østers naturell 6 stk. sitron, vinaigrette 269,-
Dagens forrett 205,-
Pannestekt kamskjell nduja, maiskrem og ristet mais 265,-
Hvalerkrabbe “Arancini” fritert risotto med krabbe og peppersmør, parmesankrem, fennikel crudite 245,-
Hvit asparges smørsaus med ørret-rogn og urter, råreker, surdeigsbrød-chips 234,-
Slippens fiskesuppe dagens fangst, friske grønnsaker 224,-
Kalvetartar saltbakte rødbeter, estragon, parmesan, friterte kapers 258,-
Dagens fangst 395,-
Kremet fiskesuppe dagens fangst, friske grønnsaker 312,-
Ovnsbakt skrei eggsmør med dill og kapers, reker, løkkrem, erter og glaserte poteter 449,-
Pannestekt piggvar kremet blåskjellsaus med artiskokk, grønn asparges, basilikum og trøffel-gnocchi 495,-
Lammefilet lammeterinne, sjysaus, grilla løk, polenta med parmesan og glaserte poteter 458,-
Sesongens 3-retter 695,-
Vinpakke 3 glass 605,-
Sesongens 5-retter* 895,-
Vinpakke 5 glass 795,-
*Serveres kun til alle gjester ved bordet.
Stekt dagens fangst potet, gulrot, smør 135,-
Pasta kremet baconsaus 125,-
Barn kan få alle hovedretter i halv porsjon.
Dagens dessert 195,-
Banan parfait pasjonsfrukt-sorbet, peanøtt mazzarin karamellisert banan og peanøtter 198,-
Bakt Valrhona sjokoladeostekake sylta kirsebær med amaretto og kirsebær sorbet 204,-