Forrett
| Hvaler-østers 3 stk. Pochert, champagnesaus, avruga kaviar | 213,- |
| Hvaler-østers naturell 6 stk. sitron, vinaigrette | 269,- |
| Dagens forrett | 205,- |
| Pannestekt kamskjell bacon vinaigrette, ramsløk, ertekrem | 265,- |
| Hvalerkrabbe på toast med rød curry majones, syltet stangselleri og fennikel crudite | 245,- |
| Hvit asparges smørsaus med ørret-rogn og urter, råreker, surdeigsbrød-chips | 234,- |
| Slippens fiskesuppe dagens fangst, friske grønnsaker | 224,- |
| Kalvetartar saltbakte rødbeter, estragon, parmesan, friterte kapers | 258,- |
Hovedrett
| Dagens fangst | 395,- |
| Kremet fiskesuppe dagens fangst, friske grønnsaker | 312,- |
| Ovnsbakt torsk eggsmør med dill og kapers, reker, løkkrem, erter og glaserte poteter | 459,- |
| Pannestekt piggvar kremet blåskjellsaus med artiskokk, grønn asparges, basilikum og gnocchi | 495,- |
| Indrefilet av lam sjysaus, ramsløk, grillet nykål og hvit asparges, polenta med parmesan | 458,- |
Sesongens menyer
| Sesongens 3-retter | 695,- |
| Vinpakke 3 glass | 605,- |
| Sesongens 5-retter* | 895,- |
| Vinpakke 5 glass | 795,- |
| *Serveres kun til alle gjester ved bordet. |
Barnemeny
| Stekt dagens fangst potet, gulrot, smør | 135,- |
| Pasta kremet baconsaus | 125,- |
| Barn kan få alle hovedretter i halv porsjon. |
Dessert
| Dagens dessert | 195,- |
| Banan parfait pasjonsfrukt-sorbet, peanøtt mazzarin karamellisert banan og peanøtter | 198,- |
| Melkesjokolade-terrine hasselnøttbunn, tindved- og appelsinsorbet, yuzukaramell, sukkersyltet tindved | 204,- |