Forretter
| Dagens forrett | 195,- |
| Sildetallerken tre typer sild, Wrångebäcksost, potet og rugbrød | 205,- |
| Gratinerte sjøkreps Västerbottenost og urtesmør (300 g) | 274,- |
| Slippens juleterinne rødbet, grov sennep, syltet rødløk og cornichons | 197,- |
| Slippens fiskesuppe dagens fangst og friske grønnsaker | 175,- |
| Biff og trøffel-sandwich indrefilet, trøffelkrem og syltet løk, på smørstekt surdeigsbrød | 214,- |
Hovedretter
| Dagens fangst | 345,- |
| Gratinerte sjøkreps Västerbottenost og urtesmør (600 g) | 548,- |
| Kremet fiskesuppe dagens fangst og friske grønnsaker | 263,- |
| Ovnsbakt torsk brunet smør med ristede hasselnøtter, pepperrot, dill, eplekrem, sellerirot og potetpuré | 354,- |
| Smørstekt piggvar nøttesmør med soya, ingefær, sitron og hvitløk, purre, rødbet, brokkolini og potet-kake | 397,- |
| Lutefisk med påfyll bacon, ertestuing, hvitsaus, sennep og mandelpoteter | 555,- |
| Dåhjortbiff kremet saus med karamellisert fløte og brunost, rødbeter, rosenkål, solbær og glaserte poteter | 410,- |
| Juleribbe med sjysaus, pære, surkål, sviskepuré og glaserte poteter | 375,- |
Sesongens menyer
| Sesongens 3-retter | 645,- |
| Vinpakke 3 glass | 545,- |
| Vinelskerens vinpakke 3 glass | 795,- |
| *Sesongens 5-retters | 835,- |
| Vinpakke 5 glass | 795,- |
| Vinelskerens vinpakke 5 glass | 1490,- |
| * Serves kun for hele bordet |
Dessert
| Dagens dessert | 145,- |
| Créme brulée ostekake med multesorbet | 157,- |
| Pære "Tosca" pæresorbet, valrhona sjokolade, syltet pære og pisket krem | 152,- |
Barnemeny
| Stekt dagens fisk med potet, gulrot og smeltet smør | 135,- |
| Pasta med kremet baconsaus | 125,- |
| Barn kan få alle hovedretter i halve porsjoner! |