Forretter
| Dagens forrett | 185,- |
| Østers fra Hvaler "Bloody Mary" 3 stk. | 157,- |
| Østers fra Hvaler naturell 6 stk. vinaigrette og sitron | 235,- |
| Cheviche koriander, sesam, vårløk, ananas og sesammajones | 178,- |
| Toast Skagen på grillet surdeigsbrød med ørretrogn og pepperrot | 197,- |
| Lettstekt oksecarpaccio ruccola, parmesan, krutonger, pinjekjerner og sitron | 210,- |
| Dampede blåskjell chili, hvitløk og frisk koriander | 164,- |
| Slippens fiskesuppe dagens fangst og friske grønnsaker | 175,- |
Hovedretter
| Dagens fangst | 335,- |
| Dampede blåskjell chili, hvitløk og frisk koriander | 258,- |
| Kremet fiskesuppe dagens fangst og friske grønnsaker | 263,- |
| Slippens Bacalao klippfisk, tomat, chili, oliven, pinjekjerner og aioli | 297,- |
| Pannestekt kveite smørsaus, blåskjell, eple, sommerkål og potetpuré | 392,- |
| Røkt og grillet Fredrikstad-laks hollandaise saus, frisk urtesalat, variasjon på brokoli og nypoteter | 345,- |
| Rosastekt kalvebiff rødvinsaus, jordskokk, syltet løk og potetpuré | 364,- |
| Skalldyrfat (min. 2 personer) sjøkreps, hummer, kamskjell, snøkrabbe, østers, taskekrabbe, dampede blåskjell, reker, wakame salat, 3 dipper og surdeigsbrød (Pris pr. person.) | 815,- |
Sesongens menyer
| Sesongens 3-retter | 615,- |
| Vinpakke 3 glass | 545,- |
| Vinelskerens vinpakke 3 glass | 795,- |
| *Sesongens 5-retters | 795,- |
| Vinpakke 5 glass | 795,- |
| Vinelskerens vinpakke 5 glass | 1490,- |
| * Serves kun for hele bordet |
Dessert
| Dagens dessert | 145,- |
| Sprø marengs vaniljekrem, friske jordbær og jordbæris | 146,- |
| Tindvedparfait på sjokolade- og mandelbunn, med melkesjokoladekrem | 143,- |
Barnemeny
| Stekt dagens fisk med potet, gulrot og smeltet smør | 110,- |
| Pasta med kremet baconsaus | 110,- |
| Barn kan få alle hovedretter i halve porsjoner! |