Østers
| Hvaler-østers 3 stk. pasjonsfrukt, yuzu, jalapeño og limeblad olje [bløtdyr] | 213,- |
| Hvaler-østers naturell 6 stk. sitron og vinaigrette [bløtdyr] | 289,- |
Lunsjretter
| “Toast Skagen” Slippens Skagenrøre med reker, majones, creme fraise og dill. Serveres på ristet surdeigsbrød. [melk, hvete, egg, sennep, skalldyr, fisk] | 274,- |
| Lettstekt oksecarpaccio av indrefilet basilikum-majones, parmesan, ruccola, ristede solsikkekjerner, surdeigsbrød- chips og sitron [melk, egg, sennep, hvete] | 253,- |
| Hamachi crudo pasjonsfrukt, yuzu, jalapeño-majones, limeblad- olje, agurk, reddik, rischips [fisk, melk, egg, sennep, skalldyr] | 267,- |
| Slippens Bacalao klippfisk, tomat, chili, potet, oliven, og aioli [fisk, egg, sennep, melk, hvete] | 295,- |
| Dagens fisk | 294,- |
| Kremet fiskesuppe - liten med dagens fangst og friske grønnsaker [fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri] | 224,- |
| Kremet fiskesuppe - stor med dagens fangst og friske grønnsaker [fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri] | 312,- |
| Dampede blåskjell - liten kremet saus med hvitvin chili, hvitløk, persille. Serveres med surdeigsbrød og alioli [fisk, sennep, egg, bløtdyr, melk, selleri] | 216,- |
| Dampede blåskjell - stor kremet saus med hvitvin chili, hvitløk, persille. Serveres med surdeigsbrød og alioli [fisk, sennep, egg, bløtdyr, melk, selleri] | 314,- |
| Cæsarsalat med kyllingbryst bacon, parmesan, romanosalat, syltet rødløk, persille, klassisk cæsardressing, surdeigsbrød-chips og fritert kapers [melk, egg, fisk, sennep, hvete] | 263,- |
Barnemeny
| Pannestekt fiskefilet potet, gulrot og smeltet smør [fisk, melk] | 165,- |
| Pasta Bolognese - liten parmesan (alt serveres for seg) [melk, hvete, selleri] | 165,- |
| Pasta Bolognese - stor parmesan (alt serveres for seg) [melk, hvete, selleri] | 265,- |
| *Barn kan få alle hovedretter i halve porsjoner |
Dessert
| Jordbær og mango vaniljekrem, jordbærsorbet, pasjonsfrukt og sprø marengs [melk, egg] | 212,- |
| Hvit sjokoladekrem bringebærsorbet, lakris og pistasj [melk, egg, hvete] | 204,- |
| 3 kuler Slippens is og sorbet [melk, egg] | 145,- |