Lunsjretter
| Hiramasa fra Fredrikstad Seafoods lettgrillet hiramasa, dashi, variasjon på gulrot, havtorn, jalapeño majones og appelsinolje [fisk, egg, melk, sennep, selleri, skalldyr] | 264,- |
| Grillet grønnsaks-risotto Hvalerkrabbe i brunet smør, confitert løk, piment d`Espelette, eple og surdeigschips [skalldyr, melk, hvete, selleri] | 254,- |
| Slippens Bacalao klippfisk, tomat, chili, potet, oliven, og aioli [fisk, egg, sennep, melk, hvete] | 275,- |
| Dagens fisk | 294,- |
| Kremet fiskesuppe - liten med dagens fangst og friske grønnsaker [fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri] | 224,- |
| Kremet fiskesuppe - stor med dagens fangst og friske grønnsaker [fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri] | 312,- |
| Oksetartar - liten eggekrem, speket eggeplomme, cornichons, fritert kapers og parmesanchips Serveres med sprø poteter med aioli [egg, sennep, melk, fisk] | 235,- |
| Oksetartar - stor eggekrem, speket eggeplomme, cornichons, fritert kapers og parmesanchips. Serveres med sprø poteter med aioli [egg, sennep, melk, fisk] | 335,- |
Barnemeny
| Pannestekt fiskefilet med potet, gulrot og smeltet smør [fisk, melk] | 135,- |
| Pasta med kremet baconsaus [melk, hvete, selleri] | 125,- |
| *Barn kan få alle hovedretter i halve porsjoner |
Dessert
| Rabarbra rabarbragranitè, mascarponekrem og pistasj praline [melk, pistasjnøtter] | 210,- |
| Sjokolademarquise pasjonsfruktsorbet og sjokolade jord [hasselnøtter, mandel, melk, hvete] | 205,- |
| 3 kuler Slippens is og sorbet [melk, egg] | 145,- |